药膳食谱:洋参木瓜排骨汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年02月11日 14:53:57 

洋参木瓜排骨汤

  ●材料:花旗参15克,木瓜60克,猪排骨500克,陈皮5克,生姜、葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量。

  ●做法:将猪排骨洗净剁成段放入锅中,加水大火煮沸片刻,放入花旗参、木瓜、陈皮、生姜,改用小火慢炖,至快成时放入葱、食盐、香菜、胡椒粉等品调味即可。

  ●功效:冬季人们一般进食较多肉类等肥甘厚味之品,一些脾胃素虚的人容易产生消化不良、食欲不振、腹胀等症状,因此,冬季除了注意进补之外,最好多喝一些具有清补作用的汤汁。洋参木瓜排骨汤具有很好的清润补气、健脾消滞的作用,适宜冬季服食。

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