月子餐也要按时段吃(2)
妈咪爱婴网 www.baby611.com 2009年12月18日 23:08:15黄芪排骨汤：黄芪15克浸泡，排骨150克汆水后加入姜片和适量水清炖，煮开后加入黄芪，炖至肉脱骨，加入少许盐即可。具有补益精气、益肾强筋的作用。
黄豆猪蹄汤：隔夜将黄豆100克浸泡，次日将去毛洗净的猪蹄汆水后放入炖锅加水、姜、黄豆清炖待水开后加少许料酒，焖烧锅至黄豆酥烂，猪蹄脱骨即可，具有宽中益气、补血通乳、填肾精健腰脚的作用。
鲫鱼豆腐汤：活鲫鱼一条（300克左右），去鳞腮内脏后洗净，嫩豆腐300克，先将锅烧热，加适量油将鲫鱼两边煎一下加料酒、适量水、姜片烧至成奶白色状，加入豆腐烧开，调味加葱即可，此汤具有益气补肾、清热解毒、通络下乳的功能。
参杞炖鸡：小母鸡半只洗净待用，党参15克，杞子15克浸泡待用，洗净母鸡汆水后，放入蒸锅或烧锅内加水、姜片，待适量水烧开加料酒，加入党参蒸（炖）至鸡熟，加杞子再炖至汤水沸后加调料即可。具有温中益气、明目养肝、补精填髓之作用。
