食材:老南瓜500克,绿豆100克,盐、白糖各少许。
做法:绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好),搅匀后盛入汤盆即可上桌。
功效:产妇多喝此汤,不仅可以清热去火,还可以清理肠道,排毒养颜。