月子食谱大全:芦笋炒鸡柳

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年12月20日 14:16:32 

芦笋炒鸡柳

  食材:鲜芦笋、鸡腿肉各6两(约240克),油5汤匙。腌料:油1汤匙,粟粉2茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许调味料:水1/2杯,生油1汤匙,绍酒 1 1/2汤匙,胡椒粉少许,粟粉2茶匙。

  做法:

  1、芦笋去根部老皮,洗净,切长段。

  2、鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀。

  3、芦笋放入盐滚水内焯至脱生。取出沥干水分。

  4、烧热4汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出。

  5、烧热1汤匙油,下芦笋迅速炒拌,加鸡柳,拌入调味料,兜匀上碟。

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