月子食谱大全:栗子焖鸽

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月21日 10:32:23 

栗子焖鸽

  【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料(姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。

  【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至 材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

上一篇:月子食谱大全:排骨莲藕汤
下一篇:没有了
  • 月子食谱大全推荐
  • 关注我们