所需材料:菜心,油,盐,枸杞,大蒜,耗油。
1、菜心洗干净后放入盆中,加入盐是清水浸泡,浸泡后放入开水中汆烫熟后捞出摆盘。
2、锅中放入少量的油,放入大蒜爆香,然后放入枸杞翻炒,最后倒入少许开水,加入适量的蚝油盐,搅拌均匀大火收汁。
3、最后浇在汆烫好的菜心上即可。