月子食谱：凉拌面

　　原料：风干面饼半只  生菜一棵  鸡蛋1只  蒜瓣5片

　　食材养生功效：生菜搭配凉面，开胃又消暑。脾胃不好的产妇吃面条还能起到暖胃养胃的作用。

　　制法：

　　1、凉水放面饼入锅，煮面的时候，将蒜瓣剁碎备用。

　　2、放醋和适量的盐稍腌下蒜茸，煮开面条后1分钟即关火。

　　3、捞起面条过凉开水，装碗备用。

　　4、生菜洗净切细丝，鸡蛋炒成蛋散备用。

　　5、锅烧热油，放酱油和腌制的蒜茸入爆香。

　　6、将炒好的汁浇在面条和生菜上即可。