材料:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量做法:1、鱼洗净,切块备用;2、锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。
3、快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。
功效:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。