甘笋杞子乳鸽汤

　　材料∶乳鸽1只，龙眼肉40g，甘笋1条，枸杞30g，姜2片，水8碗，盐少许。

　　做法∶1.枸杞浸洗干净。2.甘笋去皮洗净，切片。3.乳鸽刨净，放入滚水中煮3分钟，捞起，连同其他材料一并放入煲内煮滚，再用文火煲3小时，下盐调味即可。

　　功效∶不宜肝肾、养气，滋补虚弱身体，宁心安神。