月子食谱:红豆汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年11月13日 09:55:37
      红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。 做法(三日量)材料: 红豆200克带皮老姜30克米酒水3000cc红糖150克1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时。 2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。 3.大火煮滚后,加盖转中火继……

  红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。

  做法(三日量)材料:

  红豆200克带皮老姜30克米酒水3000cc红糖150克1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时。

  2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。

  3.大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟。

  4.转小火再煮1小时。

  5.熄火,加入红糖搅拌后即可食用。

  注意:

  红豆汤每日约食用2碗,可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减。

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