材料
腰子
一整付
姜片
6-8片
枸杞
1茶匙
蜜枣
3颗
红标米酒
2/3瓶
做法
step1 1
备料(将腰子切片.胰脏也切约1.5公分条备用)
step2 2
起滚水锅将胰脏先放入汆烫约3-4min左右
step3 3
待水滚后再放入腰子即可熄火闷约10秒即可取出漂冷水备用
step4 4
起1茶匙先爆香姜片约3min后
step5 5
再放入麻油再爆香约1-2min
step6 6
倒半瓶酒入锅中煮开后
step7 7
放入汆烫的胰脏片
step8 8
红枣煮约2min后
step9 9
再放入汆烫过的腰花煮约30秒即可熄火
step10 10
起锅前放入枸杞