用料
主料
西葫芦1个
虾皮1小把
调料
葱1根
盐1/2茶匙
生抽1/2茶匙
油2茶匙
做法
准备食材:西葫芦1个、虾皮1小把、葱1根、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙、油2茶匙
步骤1:将西葫芦清洗干净,然后切成片备用。
步骤2:葱洗干净,切成葱花备用。
步骤3:热油锅,倒入虾皮和葱花炒香。
步骤4:然后放入西葫芦。
步骤5:炒到西葫芦断生变软的时候,调入盐、生抽,再拌炒均匀。
步骤6:将炒好的西葫芦装入碗中即可。