月子食谱大全：橄榄油蔬菜沙拉

　　原料：玉米1根  鸡蛋2个  西红柿1个  西兰花适量  橄榄油适量

　　食材养生功效：橄榄油的养生保健功效非常好，因此在西方被称为“液体黄金”。橄榄油富含与皮肤亲和力极好的角鲨烯和人体必需脂肪酸，能有效保持产妇皮肤的弹性和润泽。而且，橄榄油的沙拉，不仅能减肥，还能防止月子期便秘等问题。

　　制法：

　　1、玉米掰出玉米粒，西兰花切成小块，西红柿切成丁。

　　2、鸡蛋煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁。

　　3、玉米、西兰花放入锅内，加水煮熟，可以加点盐和少量橄榄油同煮。

　　4、各种丁放入一个大碗里，加入少许橄榄油搅拌均匀。