月子食谱大全：荸荠荷兰豆炒木耳

　　用料

　　主料

　　荸荠300克

　　荷兰豆50克

　　黑木耳30克

　　调料

　　水淀粉适量

　　盐1茶匙

　　豉油10毫升

　　芝麻油适量

　　红彩椒30克

　　做法

　　准备材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量

　　步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

　　步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

　　步骤3：木耳洗干净，泡水备用。

　　步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

　　步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。

　　步骤6：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。