营养食物纤维：五彩纤维蛋饼

　　材料

　　面粉，水，牛奶，鸡蛋，胡萝卜，油菜，洋葱，芝麻，橄榄油。

　　做法

　　面粉加水打成糊状，加入少量牛奶

　　再加入打好的蛋液

　　再加入蔬菜芝麻搅拌均匀

　　平底锅倒入橄榄油，中火倒入以上混合后的面糊

　　转锅，使面糊平铺整个锅底，厚度均匀

　　2分钟后煎反面，再2分钟，出锅。