消暑冷饮:绿豆薄荷棒冰

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年12月15日 09:36:29 加入育儿微社区
      原料: 绿豆、薄荷、冰糖。 做法: 1、绿豆用清水浸泡二小时后淘洗干净,加入适量清水(喜欢棒冰中绿豆多点就少加点水,反之就多加点水,自己掌握); 2、煮开后转小火,煮至绿豆开花,加冰糖至融化关火; 3、薄荷放另一锅里,用少量清水煎5分钟后捞出薄荷留汁; 4、薄荷汁……

  原料:

绿豆薄荷棒冰

  绿豆、薄荷、冰糖。

  做法:

  1、绿豆用清水浸泡二小时后淘洗干净,加入适量清水(喜欢棒冰中绿豆多点就少加点水,反之就多加点水,自己掌握);

  2、煮开后转小火,煮至绿豆开花,加冰糖至融化关火;

  3、薄荷放另一锅里,用少量清水煎5分钟后捞出薄荷留汁;

  4、薄荷汁倒入绿豆汤里,混合后冷却;

  5、冷却后的绿豆汤倒入棒冰模里,插上棒盖放冰箱冷冻成型即可。

  6、吃的时候可以提前从冰箱取出,室温放置1-2分钟就可从棒冰模中取出食用。

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