消暑冷饮：鲜藕凉茶

　　食材：鲜藕半截，白砂糖少许。 做法：1.鲜藕洗净切成片；2.锅内倒清水，加上藕片，用大火煮开调小火，煮至水量一半时，放入适量白砂糖。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效，适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉，产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器，以免发黑。