消暑冷饮：杨枝甘露

　　原料：芒果2个，柚子1/8个

　　调料：椰浆2汤匙（30ml），淡奶2汤匙（30ml），冰糖3茶匙（15克），水100ml

　　做法：

　　1) 芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半，用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成条状。

　　2) 取一只小汤锅，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。

　　3) 柚子去皮，剥成小粒。

　　4) 把切好的芒果条放入搅拌机中，加入晾凉的冰糖水（1/2的量），打成稍微浓稠的糊状。

　　5) 在打好的芒果糊里，加入椰浆，淡奶，剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。