消暑冷饮：翡冷翠

　　材料

　　金桔15颗，蜂蜜30cc，七喜汽水100cc，薄荷蜜20cc，碎冰块适量

　　做法

　　1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁，份量约为60cc。

　　2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇盪后，连冰块一起迅速倒入高脚杯中。

　　3.将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。

　　4.最后以长吧匙背顶住杯缘，将薄荷蜜慢慢沿着长吧匙背倒入杯中，使颜色层次分明即可。