消暑冷饮:消暑绿豆沙

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年10月21日 10:35:37 
      用料 绿豆 150g 水 适量 冰糖 35g 消暑绿豆沙的做法 绿豆洗净,清水浸泡,保鲜膜盖好,入冰箱冷藏一夜 消暑绿豆沙的做法 步骤1 锅内水烧开,倒入泡好的绿豆(水高出绿豆的高度2-3倍,视个人喜欢的浓稠度而定),大火煮开后加盖小火熬煮(注意:此时容易溢出,可以把锅盖略开……

  用料

消暑绿豆沙

  绿豆 150g

  水 适量

  冰糖 35g

  消暑绿豆沙的做法

  绿豆洗净,清水浸泡,保鲜膜盖好,入冰箱冷藏一夜

  消暑绿豆沙的做法 步骤1

  锅内水烧开,倒入泡好的绿豆(水高出绿豆的高度2-3倍,视个人喜欢的浓稠度而定),大火煮开后加盖小火熬煮(注意:此时容易溢出,可以把锅盖略开一点缝)

  消暑绿豆沙的做法 步骤2

  将煮烂的绿豆用搅拌机打碎,成糊状

  消暑绿豆沙的做法 步骤3

  把打成细糊状的绿豆倒回锅内,加入冰糖熬化,起锅晾凉。入冰箱冷藏1小时,或盛入碗中时加点碎冰,更具风味

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