消暑冷饮:川味红糖冰粉

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年01月16日 10:25:09 

  主料:白凉粉粉(或冰粉粉)30克,红糖30克,西瓜一片、花生20颗、葡萄干少量、山楂片15克。

川味红糖冰粉

  制作方法:

  1、        将30克白凉粉粉倒入大碗中,放入少量凉开水搅拌均匀;

  2、        白凉粉调好后倒入锅中,取十倍的开水煮3分钟,煮的过程中要不停的搅拌,避免粘锅,口感不好;

  3、        煮好的白凉粉倒入容器中,放入冰箱冷藏3小时;

  4、        将西瓜切成一厘米左右的小丁,将花生剁成花生碎,山楂片切成山楂碎,红糖加入适量水调成浓淡适宜的红糖水;

  5、        取出已经冷却凝固的冰粉,用勺搅成小块,加入调好的红糖水;

  6、        加入西瓜丁、花生碎、山楂片、葡萄干,搅拌均匀,即可食用。

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