消暑冷饮：川味红糖冰粉

　　主料：白凉粉粉（或冰粉粉）30克，红糖30克，西瓜一片、花生20颗、葡萄干少量、山楂片15克。

　　制作方法：

　　1、        将30克白凉粉粉倒入大碗中，放入少量凉开水搅拌均匀；

　　2、        白凉粉调好后倒入锅中，取十倍的开水煮3分钟，煮的过程中要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好；

　　3、        煮好的白凉粉倒入容器中，放入冰箱冷藏3小时；

　　4、        将西瓜切成一厘米左右的小丁，将花生剁成花生碎，山楂片切成山楂碎，红糖加入适量水调成浓淡适宜的红糖水；

　　5、        取出已经冷却凝固的冰粉，用勺搅成小块，加入调好的红糖水；

　　6、        加入西瓜丁、花生碎、山楂片、葡萄干，搅拌均匀，即可食用。