材料
竹炭米糕or猪血糕
1片(手掌大)
花生
1大匙
香菜末
1小匙
三岛香松
素蠔油
冷开水
蒜泥
1/2小匙
香油
做法
step1 1
先将抹酱材料调好备用
step2 2
花生略拍成粗颗粒状, 与香菜末拌匀 ** 也可使用花生粉
step3 3
米糕用电锅蒸熟 (约5分钟) ** 竹炭米糕也可用猪血糕代替
step4 4
最后组合: 米糕淋上沾酱, 在洒上花生香菜, 及三岛香松