儿童食谱糕类：美味芋头糕

　　材料

　　芋头丁

　　300g

　　绞肉

　　150g

　　油葱

　　20g

　　香肠

　　2条

　　在来米粉

　　350g

　　水

　　350～400cc

　　胡椒盐

　　适量

　　酱油

　　1匙

　　做法

　　step1 1

　　绞肉先用酱油跟胡椒粉炒香！

　　step2 2

　　芋头丁炒香，香肠切丁炒香

　　step3 3

　　粉类跟水拌匀，水量决定软硬口感！自己可以酌量增减！水多会比较软！

　　step4 4

　　把材料稍微放凉后倒入粉浆中（只倒绞肉跟芋头丁，可酌量加入爆香过的红葱头）

　　step5 5

　　所有材料拌匀

　　step6 6

　　倒入铺有油纸的模型中，表面撒上香肠丁

　　step7 7

　　放入预热好的蒸炉里，中火蒸30～40分钟！筷子插入不沾黏就完成！