儿童食谱糕点：榴莲煎饼

　　榴莲煎饼

　　重口指数：★★☆☆☆

　　榴莲薄饼是一道甜品。主要材料是榴莲、面粉，口味是甜，工艺是烙。色香味俱全，是一道点心佳品。

　　做法

　　将面粉和糯米粉均匀混合，一边倒入温水，一边用筷子顺一个方向不断搅拌。

　　直至将其搅拌成细滑的面糊。

　　加入3汤匙细砂糖，与面糊一同搅拌均匀，然后用保鲜膜封紧。

　　榴莲去壳取肉，去掉果核，接着切成小块。

　　将榴莲肉放入面糊中，用筷子搅拌均匀。

　　取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入2大勺榴莲面糊，用铲子压成饼状。

　　以中小火煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的面糊一一煎成饼。

　　将榴莲饼分别切半，排放于盘中，即可上桌。