儿童食谱糕类：蔓越莓发糕

　　原料：面粉200克、蔓越莓干50-60克、糖25克、酵母3克、温水180-190克

　　做法：

　　1、将所有原料准备好；

　　2、蔓越莓干再切小一点；

　　3、酵母粉用温水化开；

　　4、面粉、酵母水、糖混合在一起，搅拌成面糊；

　　5、加入切好的蔓越莓小丁；

　　6、用筷子搅拌均匀；

　　7、将面糊倒入模具，盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大；

　　8、凉水上锅，大火烧开，上汽后转中火蒸25-30分钟，关火再闷3-5分钟出锅切块食用。