孕产妇食欲不振建议餐(2)
【早餐】
·烧饼夹蛋
材料:油1大匙、烧饼和鸡蛋各1个、葱末1茶匙。
做法:
1.蛋打散、放入葱末,拌匀。
2.油入锅,再倒入拌入葱末的蛋液,以中火煎至蛋液凝固,转小火煎黄,翻面,再煎黄,即可。
3.将煎好的鸡蛋夹入烧饼中,即可。
·水果:水梨小的1个
·早点心:豆浆1杯
【午餐】
·茄汁牛肉烩饭
材料:油1.5茶匙、牛里肌肉75克、葱末1茶匙、西红柿丁1/2个、洋菇30克、绿花椰菜8小朵、米饭1碗。
腌料:酒和酱油各1/2茶匙、姜汁少许、太白粉1/4茶匙。
调味料:番茄酱1.5茶匙、糖5克、水2/3杯。
做法:
1.牛肉切片,用腌料腌15分钟,绿花椰菜、洋菇烫熟,置于饭上。
2.锅中加1茶匙油,烧热,放入牛肉片快炒后盛起。
3.另以1/2匙油炒香葱花后,放入番茄、水及调味料熬煮10分钟。
4.将牛肉片放入拌炒,然后用太白粉勾芡,收汁,即可盛起。
·水果:葡萄柚半个
·午点心:珍珠奶茶
材料:红茶包1袋、粉圆两大匙。
调味料:奶精球1粒、糖1茶匙。
做法:
1.红茶包用1杯热开水冲泡开。
2.粉圆放入开水锅,煮至透明,捞起,冲水,沥干水分。
3.将粉圆及调味料加入冲泡好的红茶当中,搅拌均匀,即可。
【晚餐】
·白米饭:1碗约200克
·烤香鱼
材料:香鱼1条约130克。
调味料:盐1/5茶匙、柠檬1片。
做法:
1.用盐均匀涂抹鱼身,把鱼放在烤箱中慢慢烤熟。
2.食用前,滴数滴柠檬汁增香,即可。
·酸辣黄瓜
材料:小黄瓜70克、红辣椒半节、蒜头1粒。
调味料:盐和糖各1/2汤匙、醋1/2汤匙、麻油1茶匙。
做法:
1.黄瓜切成小段,用刀拍裂,红辣椒、蒜头切片。
2.小黄瓜加盐腌软,约10分钟后,用凉开水冲洗净并沥干水分,加入红辣椒片及蒜片拌匀。
3.最后加入糖、醋、麻油拌匀,放置半小时,即可。
·菠萝鸡片
材料:鸡胸肉(切片)38克、菠萝(切片