)30克、洋葱(切块)30克、青椒(切块)40克、葱(切段)1根、鱼露1/2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、蒜头(拍碎)3棵、油3大匙。
做法:油烧热,爆香蒜头,加入鸡片炒熟,用鱼露、糖调味,再放入菠萝、洋葱、青椒、红辣椒,拌炒,最后用太白粉调水勾芡。
·竹荪冬瓜汤
材料:冬瓜去皮100克、金茸30克、草菇20克、竹荪5克、清汤3杯、盐1/2小匙、味精1/2小匙。
做法:
1.冬瓜切丁,金茸去老头,拨开,成一条一条的,草菇用滚水烫过切半,竹荪用水泡软切小段。
2.清汤加冬瓜、金茸、草菇、竹荪煮沸后,再用小火煮5分钟后加入盐、味精调味,即可。
·水果:苹果1个
·晚点心:牛奶250克
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