药膳食谱:首乌鸡汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年04月19日 10:15:56 

首乌鸡汤  

       【原料】

  母鸡1只,何首乌30克。

  【调料】

  姜、盐、黄酒、味精适量。

  【做法】

  1.母鸡宰杀,去毛、内脏,洗干净,沥干水分。

  2.把何首乌研成末,装入纱布袋中,然后在把纱布袋放到鸡腹中。

  3.锅中加入适量清水,放入鸡,用武火烧沸后改用文火煮至鸡肉熟烂,用姜、盐、黄酒和味精调味,再略煮片刻即可。

  【功效】

  有益气养血、补精填髓之功效,适合气血不足、虚劳羸瘦、出血脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等病症患者食用。

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