山药木耳排骨

　　一顿的量：

　　1、黑木耳1.5克用温水浸泡一小时，以泡软为标准，沥干备用。

　　2、排骨200克于开水中川烫，沥干备用。

　　3、黑麻油30毫升入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜皮皱褐而不焦黑。

　　4、将木耳、排骨、山药50克、月乃汤600毫升一同煮开，转文火炖45分钟即可。