南沙参炖肉

通乳调理 乳母食谱 滋阴调理  

主料： 猪肉(瘦) 500克   

辅料： 南沙参 30克

制作工艺 南沙参与瘦猪肉共炖至熟。  

食用方法 饮汤食肉。  

健康提示

1. 滋阴养血。

2. 适用于产后虚弱无乳症。  

    KEKO营养师友情提示：

1、猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

2、南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。