哺乳期不适食谱:田七蒸鸡

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年06月04日 10:43:05 

田七蒸鸡

  营养分析:大补气血。适用于产后血虚、面色萎黄及久病体弱等症。母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  制作方法:

  1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。

  2.将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。

  3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时。

  4.出笼后去葱、姜,加味精,并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。

  

上一篇:哺乳期不适食谱:牛肉清圆汤
下一篇:没有了
  • 哺乳期不适食谱推荐
  • 关注我们