消暑冷饮：烧仙草

　　烧仙草的做法：

　　【主料】仙草粉25克、蜂蜜3茶匙

　　【辅料】奶茶少许、炼乳少许、水适量

　　步骤：

　　1.将仙草粉放入容器中，用凉开水搅拌均匀至没有糊状物；

　　2.加入1000ml的开水，边冲边顺时针不停搅拌，直至均匀；

　　3.加入少许蜂蜜，搅匀后，放置一旁待其自然冷却凝固；

　　4.待其冷却后放入冰箱冷藏1小时；

　　5.将冷却后成形的烧仙草切成小块，加入喜欢的奶茶或者炼乳、椰奶等即可。