消暑冷饮：蓝莓酸奶

　　蓝莓酸奶的做法：

　　【主料】牛奶1000克

　　【辅料】蓝莓果酱4茶匙、酸奶菌粉1克

　　步骤：

　　1.把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间；

　　2.加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中，盖盖；

　　3.把装牛奶的瓶子放入保温锅中，保温发酵7--8小时；

　　4.发酵好的酸奶，盛入碗中；

　　5.加入蓝莓果酱，稍微搅拌，即可享用。