消暑冷饮:桂花牛奶冻

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年12月20日 10:34:50 

  材料

桂花牛奶冻

  牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量

  做法

  1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

  2.关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

  3.从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

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