消暑冷饮：夏日冬瓜茶

　　用料：冬瓜 900g、红糖 300g、冰块若干。

　　做法：

　　1.将冬瓜的外皮清洗干净，连皮带籽切成小丁，放入大碗中；

　　2.撒上红糖拌匀，两小时后，冬瓜就会自然出水；

　　3.将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制；

　　4.当冬瓜肉全部呈透明状即可，如果中间水太少，可以适当加入开水；

　　5.过滤，放入冰箱冷藏，饮用时加水稀释。