爱眼食谱:荸荠炒鸡片

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年11月09日 14:09:06 

荸荠炒鸡片

  食谱原料

  鸡肉150克,鸡蛋2个,荸荠15克,花生油15克,盐5克,白糖2克,番茄汁30克,湿淀粉适量。

  制作方法

  1)将鸡肉切成小块,鸡蛋打散,荸荠去皮切片;

  2)锅内烧油,下入鸡片、荸荠炒至九成熟;

  3)再调入番茄汁、盐、白糖,以小火炒至入味,用湿淀粉勾芡,入碟即可。

  注意:番茄汁不宜多放,炒时以小火为佳。

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