爱眼食谱：胡萝卜玉米排骨汤

　　简介

　　玉米和或胡萝卜都富含胡萝卜素，可以保护眼睛；排骨富含蛋白质，能提高机体免疫力。

　　材料

　　玉米1根

　　排骨300克

　　胡萝卜50克

　　做法

　　1、 排骨洗净，切断，下入锅中焯水，撇去血沫。

　　2、 焯水的排骨用清水冲洗干净。

　　3、 玉米洗净，切小段，胡萝卜洗净，去皮切块。

　　4、 把排骨、玉米、胡萝卜一起放入砂锅中，加适量的清水（没过食材就可以了）。

　　5、 大火煮沸后转小火再炖1小时，加盐调味就可以出锅了。