煲汤食谱：淮杞圆肉冬瓜汤

　　材料

　　淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，胡萝卜一根，枸杞8钱，老姜2片

　　做法

　　1.洗净所有材料，圆肉泡水浸软

　　2.取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，胡萝卜削皮切小块。

　　3.锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。