煲汤食谱：鸡翅豆汤

　　原料：鸡翅500克，黄豆50克，香菇2朵，姜片、葱、料酒和精盐各适量。

　　鸡翅豆汤的做法：

　　将香菇浸水后切成块，与鸡翅、黄豆同放入锅中，加入姜片、料酒、精盐和葱搅匀，添入适量的清水，盖好，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡翅和黄豆熟烂即成。

　　鸡翅豆汤的特点：肉嫩爽口.补益气血，健脑益智。