煲汤食谱:番茄牡蛎汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年02月28日 10:09:03 

番茄牡蛎汤

  材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。 做法: 1、番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。葱洗净,切末。姜洗净,切末。 2、锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末,放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。

 

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