煲汤食谱:枸杞鸽子汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年12月28日 10:45:30 

  鸽子;姜片;天麻(可不放);枸杞;

枸杞鸽子汤

  盐;料酒;

  1

  鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

  2

  再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。

  3

  大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。

  4

  撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

  枸杞鸽子汤

  5

  炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过。

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