煲汤食谱：猪骨豆汤

　　原料:猪尾骨600克，黑豆50克，黑枣5只，精盐适量。

　　猪骨豆汤的做法:

　　将猪尾骨洗净后砍成块，与黑豆、黑枣同放入锅中，加入精盐及适量的清水。用旺火烧沸后。改用小火炖至骨头和黑豆熟烂即成。

　　猪骨豆汤的特点:汤鲜豆烂，补血益气，健脑益智。

　　吃什么水果健脑

　　水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。