通乳调理 乳母食谱
主料: 鲤鱼 1000克
辅料: 当归 15克 黄芪 50克
调料: 盐 3克 花生油 15克 香菜 10克
制作工艺
1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。
2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
食用方法 佐餐食用。
健康提示
1. 补气养血通乳。
2. 适用于产后缺乳。
3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。
KEKO营养师友情提示:
1、鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
2、黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。