归芪鲤鱼汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 14:13:42 

通乳调理 乳母食谱

主料: 鲤鱼 1000克   

辅料: 当归 15克  黄芪 50克   

调料: 盐 3克  花生油 15克  香菜 10克

制作工艺

1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。

2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。  

食用方法 佐餐食用。  

健康提示

1. 补气养血通乳。

2. 适用于产后缺乳。

3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。  

    KEKO营养师友情提示:

1、鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

2、黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

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