龙眼肉粥 原料:龙眼肉30克,粳米60克。 调味料:白糖20克。 制法:
(1)龙眼肉洗净,切成小丁块。
(2)粳米淘洗干净。
(3)将龙眼肉、粳米放入锅中,加水约600克,置炉火上煮,煮至米烂开花,粥汁粘稠时离火,再将白糖放入,搅匀即可食用,每日可食1-2次。 功效:益气养血,健脾消肿。适用于产后脾胃虚弱所致水肿,亦可治疗产后贫血。