爱眼食谱：黑豆核桃冲牛奶

　　原料：

　　黑豆500克，炒熟待冷后磨成粉;

　　制法：

　　核桃仁500克炒微焦后去仁衣，冷后捣成泥;或者直接取用黑豆粉、核桃仁泥各1匙;冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质和维生素B1等，配合核桃仁，可增加补肾力量;牛奶和蜂蜜，含维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。