减肥食谱推荐：南瓜素咖哩饭

　　材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份

　　做法：

　　1.将南瓜去籽、削皮、切块

　　2.将毛豆仁洗净备用

　　3.用沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香

　　4.加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮

　　5.约莫20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块

　　6.待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅！

　　7.将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身食品。