减肥食谱推荐:地瓜泥沙拉

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年11月29日 11:18:06 

  材料

地瓜泥沙拉

  地瓜

  1条

  鸡蛋

  1颗

  小黄瓜

  些许

  洋葱

  些许

  牛奶

  一点点

  做法

  step1 1

  先将地瓜削皮后切块,与鸡蛋一起蒸熟。大约15分钟。

  step2 2

  等待期间,先将洋葱切丁泡水去辛辣。

  step3 3

  小黄瓜也可以在等待蒸熟地瓜的时间先切片。依照个人喜好斟小黄瓜片的量。

  step4 4

  蒸好的地瓜,直接压成泥状。地瓜本身其实没有很湿,这时候可以加入一点「牛奶」一起下去搅拌,口感更好。

  step5 5

  最后加入刚刚泡过水的洋葱丁、小黄瓜片、与刚刚蒸熟的鸡蛋切丁,一起下去搅拌均匀。鸡蛋加入的时候,不用担心蛋黄跟蛋白分离问题,将蛋黄直接拌入地瓜泥中即可。拌匀之后就完成了!

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