减肥食谱：红萝卜煮蘑菇

　　材料

　　主料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　调料：色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。

　　做法

　　1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

　　2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

　　3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。