食谱原料
主料: 准备茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲈鱼1条,冬瓜200克
调料: 姜3片、盐适量
制作方法
1、茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用;
2、鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片;
3、瓜去皮切块,和姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮滚,加盐调味;