孕妇安胎食谱：蟹肉烧豆腐

　　材料：蟹肉100克，老豆腐150克，葱、姜各少许。

　　做法：

　　1、将蟹肉洗净，上笼蒸熟，放凉备用。

　　2、将豆腐切成小块，放在沸水中焯烫一下，捞出来沥干水分，葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝备用。

　　3、锅内加入油烧热，放入葱花、姜丝爆香，倒入豆腐，大火炒熟。

　　4、加入蟹肉、料酒、酱油、盐，大火快炒几下，然后用水淀粉勾芡，烧开即可。